生産の各工程において定められた基準で作業が実施されているかをチェックする仕事と衛生検査（細菌、官能）をしていただきます。 具体的には ・商品規格書の作成 ・加熱、凍結、包装工程でのラインコントロールおよびチェック（ＬＱＣ） ・細菌検査および官能検査 ・衛生・サニタリー備品の補充 ・各種チェックシート（日報）の管理