各部門の商品の加工・発注・販売計画等、販売活動の全てと管理業務 鮮魚部門：魚の切り身・刺身等の加工やパック・品出し・発注・接客等 精肉部門：牛・豚・鳥肉の加工や調理・パック・品出し・発注・接客等 惣菜部門：スライスや生寿司、弁当やサラダなどの調理 パック・品出し・発注・接客等 接客サービス部門：ＰＯＳレジへの売り上げ登録と金銭授受・接客等